La cucina del Ducato
Sabato 10 e domenica 11 ottobre, alle ore 12, il Piano Nobile della Reggia di Colorno apre le sue sale per un viaggio tra storia, arte e sapori, nell’ambito del Gran Gala del Tortèl Dòls. La visita guidata accompagna i partecipanti tra gli ambienti più affascinanti della Reggia, alla scoperta della corte di Maria Luigia d’Austria — la duchessa che i parmigiani non hanno mai smesso di chiamare “la buona duchessa” — tra curiosità, testimonianze e racconti della sua vita quotidiana, per un’immersione autentica nella storia e nelle tradizioni di questo territorio.
Al termine del percorso, la degustazione del Tortèl Dòls attende i partecipanti: il tradizionale primo piatto dolce della Bassa Parmense, tanto amato dalla stessa Maria Luigia, che chiude l’esperienza con un autentico assaggio della gastronomia locale — un modo per toccare con mano, letteralmente, il gusto di un’epoca.